У сучасному житті, наповненою подіями, не завжди вдається вчасно поїсти, тому багато відправляються в заклади фаст-фуду. І особливою популярністю сьогодні користується піца. Їй віддають перевагу як дорослі працюючі люди, так і молодь. Якщо ви любите готувати, пропонуємо освоїти кілька рецептів піци з ананасами і порадувати свій шлунок.
Піца дріжджова з ананасами
Приготувати цю піцу зможе навіть сама недосвідчена господиня. Рецепт досить простий, але тим не менш, страва виходить дуже смачним. Спробуйте!
Інгредієнти:
500 грамів пшеничного борошна
250 мілілітрів кип'яченої води (теплою)
300 грамів російського сиру
масло оливок - 3 великі ложки
15 грамів дріжджів сухих
1/2 чайної ложки солі
450 грамів філе курки
300 грамів ананасів (консерви)
негострий кетчуп - 2 столові ложки
2 невеликі цибулини
для змазування дека соняшникова олія - 1, 5 столових ложки
Спосіб приготування:
Спочатку займіться тестом, для цього замісіть в теплій воді сухі дріжджі, посоліть і додайте оливкову олію.
Дріжджову суміш добре перемішайте і залийте в миску з попередньо просіяного пшеничного борошном, потім все ретельно вимісіть і залиште в теплі на 45 хвилин.
Після того як тісто підніметься, замісити його знову. Цієї маси має вистачити, щоб зробити дві великі піци.
Розкачайте основу і викладіть на деко, який попередньо змастіть рослинною олією, натріть російський сир. Філе курки (відварене) і консервовані ананаси наріжте кубиками, додайте цибулю (заздалегідь слід трохи обсмажити).
Готову начинку викладіть на змащене кетчупом тісто і присипте зверху сиром - відправте в духовку на 30 хвилин. Температура приготування 180 градусів.
Піца з ананасами готова до вживання! Випробуйте на практиці цей рецепт і їжте з апетитом!
Піца по - гавайски
Якщо хочеться відчути атмосферу тепла і відпочинку, пропонуємо приготувати соковиту піцу зі звучною назвою «гавайська». Рецепт нескладний, тому для втілення його в життя, а вірніше в ваше блюдо, не знадобиться багато часу.
Інгредієнти:
120 грамів просіяного борошна
невеликий свіжий ананас
¼ склянки теплої води
2 великі ложки рафінованої оливкової олії
соус з томатів - 2 столові ложки
4 штуки свіжих помідорів
100 грамів шинки
50 грамів сиру (в ідеалі Гауда або Едам)
перець мелений і сіль на ваш смак
півтори столові ложки масла соняшника (для дека)
Спосіб приготування:
В окремому посуді замістите тісто, для цього в просіяне борошно влийте воду і оливкове масло, потім посоліть. Маса повинна вийти еластичною, але не сильно тугий.
Присипте поверхню, на якій будете працювати, борошном і розкачайте на ній тісто в круглу тонку коржика. Потім обсмажте на сковороді без масла з двох сторін (тримайте 2 хвилини).
Змастіть деко маслом соняшнику і викладіть на нього основу. Наріжте на невеликі шматочки свіжий ананас і помідори, а шинку - соломкою. На змащене кетчупом тісто викладіть готову начинку. Потім посоліть і поперчіть на свій розсуд, додайте сир, після цього поставте в духовку на 7 хвилин. Температура випікання 220 градусів.
Якщо рецепт засвоєний, можна приступити до створення авторських кулінарних шедеврів. Головне - готувати із задоволенням.
«Морська»
Приготувати піцу можна різними способами, використовуючи різноманітні інгредієнти, від того і смак, і зовнішній вигляд виробу у кожної господині виходить свій. Ми пропонуємо, а ви творите: піца з морськими креветками і ананасами.
Інгредієнти:
50 грамів просіяного пшеничного борошна
1/2 склянки води
50 грамів житнього борошна
2 чайні ложки рафінованої олії оливок
свіжий базилік, сіль
1/3 столової ложки прованських трав
250 грамів варених креветок
150 грамів твердого тертого сиру
200 грамів ананасів (консерви)
3 столові ложки кетчупу
Спосіб приготування:
З'єднайте просіяне пшеничне і житнє борошно, влийте туди масло і воду, додайте прованські трави і сіль. Тісто має вийти не особливо туге, але пружне. Готову базу розкачайте у формі тонкого кола і змастіть кетчупом.
Наріжте кубиками варені морські креветки і ананаси, на тертці натріть твердий сир, потім викладіть все на основу для піци, посипте спеціями і сиром.
Блюдо готується близько 15 хвилин у духовці при 200 градусах.
Сподіваємося, що цей рецепт буде вам до смаку!
Готувати смачно і недорого цілком реально! Не обов'язково досконально слідувати всім вищевказаним радам, можна змінювати рецептуру, додавати свої інгредієнти. Головне, щоб вам подобалося те, що ви робите.
