Напевно, не знайдеться жодної людини, який відмовився б покуштувати порцію смачного салату. Різниця полягає тільки в тому, що, скільки людей - стільки й смаків. Хтось любить салати легкі, а хтось обожнює більш ситні, м'ясні. Сьогодні ми пропонуємо познайомитися з приготуванням салату «Ніжний».
Рецептів салату "Ніжний" - дуже багато, всі вони - різні за складом. Але їх об'єднує легкий і ніжний смак. Можна приготувати салат «Ніжний» з куркою, шинкою, овочами, який ми і пропонуємо вашій увазі.
Рецепт перший - з крабовими паличками
Цей варіант салату можна приготувати і просто до обіду, і на будь-яке сімейне торжество.
Інгредієнти:
- 150 г крабових паличок,
- 1 головка ріпчастої цибулі,
- 5 варених яєць,
- 1 сирок плавлений,
- 150 г вершкового масла (замороженого),
- 1 кисле яблуко,
- 300 г майонезу,
- кріп для прикраси.
Приготування:
Цей салат викладається шарами, які, бажано, повторити два рази:
- перший шар - білки яєць, натерті на крупній тертці, змастити майонезом;
- другий шар - натертий плавлений сир, попередньо заморожений, майонез;
- третій шар - заморожене вершкове масло, натерте на тертці, майонез;
- четвертий - нарізаний дрібними кубиками і замаринований ріпчаста цибуля;
- п'ятий - натерті попередньо заморожені крабові палички, майонез;
- шостий - очищене і натерте яблуко, майонез.
Далі всі верстви повторити, починаючи з першого. Самий верхній шар змастити майонезом і посипати скришену жовтком. Прикрасити кропом.
Рецепт другий - найніжніший
Салат «Ніжний», рецепт якого зараз пропонується, любили готувати ще наші мами і бабусі. Він дійсно виходить дуже ніжним.
Інгредієнти:
- 2 цибулини,
- 2 яблука,
- 200 г твердого сиру,
- 4 варені яйця,
- майонез.
Приготування:
Цибулю дрібно порізати і залити хвилин на 10 окропом. Це прибере з нього гіркоту. Воду добре злити. Жовтки варених яєць відокремити від білків. Яблука очистити, видалити серцевину. Далі білки, сир, яблука натерти на крупній тертці і укласти шарами, кожен з яких промащувати майонезом. Черговість шарів така: цибуля, білки, яблука, сир. Останній шар також змастити майонезом, а на нього розкришити яєчні жовтки.
Рецепт третій - з куркою
Салат з куркою виходить дійсно ніжним, якщо при його приготуванні використовувати свіжий огірок, очищений від шкірки.
Інгредієнти:
- 100 г відвареного курячого філе,
- 3 варених яйця,
- 1 свіжий огірок,
- 100 г чорносливу,
- 0, 5 склянки волоських горіхів,
- 100 г майонезу.
Приготування:
Куряче м'ясо, огірок, яйця, чорнослив нарізати соломкою. Салат викласти шарами, кожен шар промазати майонезом. Шари повинні бути в наступному порядку: курка, яйця, огірок, чорнослив. Всі посипати рубаними горіхами.
Невеликий рада в приготування салату «Ніжний» з куркою: щоб подрібнити горіхи, їх треба помістити в поліетиленовий пакет, в якому і розчавити їх, розплющуючи качалкою.
Рецепт четвертий - овочевий
Цей ніжний салат зручно готувати взимку, тому що до його складу входять дуже прості продукти, які завжди бувають в холодильнику.
Інгредієнти:
- 2 варені буряка,
- 2 варені морквини,
- 3 шт. вареної картоплі,
- 2 варені яйця,
- 3 зубчики часнику,
- 0, 5 головки ріпчастої цибулі,
- 100 г майонезу,
- сіль за смаком.
Приготування:
Всі овочі та яйця окремо натерти на крупній тертці, цибулю і часник подрібнити. Взяти глибокий салатник і шарами викладати в нього овочі. Кожен шар злегка солити і змащувати майонезом. Формуємо салат в наступному порядку: варену картоплю посипати цибулею, майонез, морква, майонез з часником, буряк, майонез, останній шар - яйця (майонезом не змащувати). Цей салат найкраще готувати години за 1-3 до подачі його на стіл, щоб він встиг добре просочитися і стати ніжним і смачним.
Рецепт п'ятий - з шинкою
Цей салат теж називається «Ніжність», але готується він з додавання шинки. Спробуйте - смачно і дуже просто!
Інгредієнти:
- 100 г сиру «Російський»,
- 2 варені яйця,
- 300 г шинки «Особливої»,
- 100 г свіжих огірків,
- 100 г майонезу.
Приготування:
Всі продукти окремо натерти на крупній тертці. Далі укладати їх шарами: шинка, огірки, сир, яйця. Усі шари, крім останнього, промащувати майонезом.
Смачного! Фантазуйте самі, створюючи легкі і ніжні салати!
