
Останнім часом засоби масової інформації посилено нав'язують приймати для підтримки здоров'я антиоксиданти. Про ці речовини в народі ходить значна кількість міфів. Давайте розберемося, чи так уже нам необхідні синтетичні антиоксиданти, які присутні в біологічно активних добавках і косметичних засобах.
Для початку розберемося, що ж таке антиоксиданти
У нашому організмі відбувається безліч хімічних реакцій
. У зв'язку з цим, в організмі утворюються молекули, яким не вистачає електронів
. Такі молекули називаються вільними радикалами
. Вільні радикали можуть вступати в різні хімічні реакції, які можуть призвести до неполадок в клітці і в організмі в цілому
. Утворюються так звані «оксиданти»
. Щоб їх нейтралізувати і врятувати клітину від несприятливих хімічних процесів існую антиоксиданти
. У здоровому організмі кількість вільних радикалів і антиоксидантів збалансовано
. Якщо ж в організмі відбувається дисбаланс між цими речовинами, то цілком імовірно виникнення патологій, які можуть призвести до різних захворювань
. Зниженню рівня ендогенних (виробляються організмом) антиоксидантів сприяє несприятлива екологічна обстановка, куріння, вплив шкідливого ультрафіолету на людський організм
. У таких випадках цілком виправданий прийом екзогенних антиоксидантів: їжі, що містить антиоксиданти, біологічно активних добавок і застосування косметичних засобів з антиоксидантами
.
Засоби масової інформації та рекламні агенти стверджують, що синтетичні антиоксиданти ні в чому не поступаються натуральним. Але фахівці в цьому питанні довели, що це не так. Косметичні засоби, в яких присутня величезна кількість синтетичних антиоксидантів, здатні завдати людині значної шкоди. Прийом різних біодобавок з антиоксидантами також не завжди виправданий. Якщо харчуватися правильно і вживати в їжу, фрукти і овочі, то організм сам виробить достатню кількість антиоксидантів для боротьби з вільними радикалами. Багато корисних речовин і антиоксидантів міститься в зеленому чаї. Велика кількість природних антиоксидантів присутній у винограді, чорниці, обліписі. Найсильнішими антиоксидантами є вітаміни С, Е і А, а також мікроелемент селен. Але надлишок цих вітамінів може, навпаки, замість користі принести шкоду організму.
Антиоксиданти, які присутні в косметологічних засобах, повинні бути комплексними. Тут як не можна, до речі, можна застосувати прислів'я: «Один у полі не воїн».
У народі побутує думка, що антиоксиданти сприяють омолодженню організму і уповільнення процесів старіння. У цій області проводилися масштабні дослідження. Результати наукового дослідження були опубліковані в електронній версії відомого інформаційного каналу Бі Бі Сі. На жаль, твердження, що антиоксиданти сприяють омолодженню, на перевірку виявилися всього лише казкою. Але все, ж учені прийшли до висновку, що антиоксиданти здатні допомогти в боротьбі та профілактиці таких захворювань як хвороба Альцгеймера, Паркінсона, онкологічними та серцево-судинними захворюваннями. Також антиоксиданти сприяють підтримці хорошої фізичної форми і збереженню м'язової сили. Але як вже говорилося вище, у всьому потрібно знати міру. І для здоров'я буде набагато краще, якщо ви будете вживати в їжу продукти, що містять антиоксиданти, а не їх синтетичні замінники (оБАД.ру).
