Здавалося б, що можна приготувати з помідор? Саме таке блюдо, яке буде справді незвичайним? Звичайно ж, фаршировані помідори з різноманітними начинками. З якими саме дізнаємося далі:

Помідори фаршировані сиром

Інгредієнти:

• 1 кг. помідор
• 150 гр. твердого сиру
• 2 ст. ложки вершкового масла
• 3 ст. ложки сметани
• 1 пучок кропу
• 1 пучок петрушки
• листя салату
• лимонний сік
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Щоб приготувати сирі фаршировані помідори з сиром, необхідно помідори промити і обсушити. Після цього з помідора зрізати верхівку і за допомогою ложки вийняти вміст. Потім помідори посолити і перевернути на рушник відрізаною частиною вниз, щоб стекла зайва рідина. На дрібній тертці натерти сир, а потім змішати його з м'яким вершковим маслом. Сир з маслом перемішати зі сметаною, додати лимонний сік за смаком, перець і сіль. Все ретельно перемішати. Масою нафарширувати помідори і викласти на блюдо прикрашене листям салату. Кожен помідор посипати подрібненою зеленню. Помідори фаршировані сиром - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані фаршем

Інгредієнти:

• 8 помідор
• 200 гр. м'якоті відвареної яловичини
• 1 ріпчаста цибуля
• 2 ст. ложки відвареного рису
• 50 гр. твердого сиру
• 1 пучок кропу
• рослинна олія
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Як приготувати фаршировані помідори фаршем? Помідори промити і обсушити. Потім з боку плодоніжки, з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. Відварну яловичину подрібнити за допомогою блендера, а потім додати її до обсмаженої цибулі. Після цього в сковороду додати відварний рис, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Помідори наповнити приготованим фаршем, а потім викласти їх у форму для запікання, зверху посипати тертим на тертці сиром і поставити в духовку. Випікати в духовці протягом 20 хвилин. Фаршировані свіжі помідори з фаршем - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані сиром і часником

Інгредієнти:

• 400 гр. помідор
• 100 гр. твердого сиру
• 4 зубчики часнику
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок кропу
• оливки

Спосіб приготування:

На дрібній тертці натерти сир і подрібнити часник. Змішати сир, часник, майонез і кріп і ретельно перемішати. Помідори промити і обсушити. Потім помідори нарізати товстими кружальцями і на кожен з них викласти сирно-часникову начинку. Кожен помідор прикрасити зеленню і оливками. Помідори фаршировані сиром і часником - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані грибами

Інгредієнти:

• 8 помідор
• 150 гр. маринованих шампіньйонів
• 1 ріпчаста цибуля
• 2 яйця (варених)
• 1 ст. ложка рослинної олії
• 2 ст. ложки майонезу
• 4 зубчики часнику
• 1 пучок кропу
• листя салату зеленого
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Щоб приготувати помідори фаршировані печерицями, необхідно гриби дрібно нарізати. На сковороді з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. Яйця почистити і нарізати кубиками. Лук, яйця і гриби - перемішати. Туди ж додати подрібнений часник. Помідори промити і обсушити. Потім з боку плодоніжки, з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Кожен помідор наповнити начинкою, а зверху змастити майонезом і посипати подрібненою зеленню. Перед подачею до столу, страву прикрасити листям салату і на нього укласти помідори. Помідори фаршировані грибами - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані рисом

Інгредієнти:

• 4 помідори
• 50 гр. твердого сиру
• 150 гр. рису
• 1 пучок кропу
• листя салату
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Приготування фаршированих помідорів рисом, починається з того, що необхідно рис залити водою і відварити до готовності. Сир дрібно порізати або натерти на дрібній тертці. Кріп помити і подрібнити. У мисці змішати рис, сир, зелень і майонез. Помідори промити і обсушити. Потім з боку плодоніжки, з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Начинку викласти в помідори, а потім на верхівці кожного з них, зробити майонезну сіточку. На блюдо викласти листя салату, а зверху укласти помідори. Помідори фаршировані рисом - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані сиром

Інгредієнти:

• 500 гр. помідор
• 200 гр. сиру
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок кропу
• 100 гр. майонезу
• 3 зубчики часнику

Смачного:

Помідори помити обсушити і нарізати товстими кружальцями. Зелень подрібнити і змішати з сиром і майонезом. У сирну масу додати подрібнений часник і ретельно перемішати. На кожен помідорний гурток, у вигляді гірки викласти сирну начинку, а потім прикрасити пелюстками петрушки. Помідори фаршировані сиром - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані креветками

Інгредієнти:

• 400 гр. креветок
• 5 помідор
• 2 ст. ложки тертого сиру
• 2 ст. ложки оливкової олії
• 1 пучок петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Помідори промити і обсушити. Потім з боку плодоніжки, з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Креветки очистити від панцира і відварити в злегка підсоленій воді. Зелень помити і подрібнити. На дрібній тертці натерти сир, а потім змішати його з зеленню і відвареними креветками, все заправити оливковою олією і перемішати. Потім в помідори викласти начинку і прикрасити їх зеленню. Помідори фаршировані креветками - готові!

Смачного!

Помідори фаршировані баклажанами

Інгредієнти:

• 3 помідори
• 1 баклажан
• 1 ріпчаста цибуля
• 3 ст. ложки рослинної олії
• 1 ст. ложка панірувальних сухарів
• 3 зубчики часнику
• 1 пучок петрушки
• перець, сіль

Спосіб приготування:

Ріпчасту цибулю подрібнити. Баклажан почистити, помити і нарізати кубиками. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити цибулю і баклажани, слідом додати подрібнений часник. Поперчити, посолити. Помідори промити і обсушити. Потім з боку плодоніжки, з кожного помідора зробити зріз, а потім за допомогою ложки видалити з помідора м'якоть. Кожен помідор наповнити начинкою і зверху посипати панірувальними сухарями, потім викласти на деко змащений олією і поставити в духовку. Випікати в духовці до готовності. Помідори фаршировані баклажанами - готові!

Смачного!