Як готувати шарлотку з яблуками і взагалі, що це таке? Це смачний пиріг з солодкою начинкою. Історія шарлотки починається у Франції і складалася шарлотка спочатку з солодкого крему, білого хліба, фруктів і лікеру. Для того щоб приготувати цю страву в ті часи, потрібно дуже багато часу і сил, але в даний час все навпаки. Давайте сьогодні поговоримо про таку тему, як рецепт пирога шарлотка, а саме про те, як правильно приготувати шарлотку.

Традиційна Шарлотка

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 250 гр. цукру
• 250 гр. борошна
• 3 яблука
• цукрова пудра (за смаком)
• ванільний цукор (за смаком)
• панірувальні сухарі
• рослинна олія

Рецепт шарлотки з яблуками:

Як приготувати шарлотку з яблук за традиційним рецептом? Приготування шарлотки з яблуками починається з того, що яблука очищають від шкірки і чистять від насіння. Після цього яблука нарізати шматочками і викласти у форму для запікання, змащену олією, а також посипану панірувальними сухарями. Жовтки відокремити від білків і збити з цукром, а білки збити в пишну піну, а потім з'єднати їх між собою. Туди ж додати просіяне борошно і ванільний цукор. Все ретельно перемішати і викласти у форму зверху на яблука. Поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів. Пиріг з яблуками шарлотка готовий! Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Шарлотка на сметані

Інгредієнти:

• 250 гр. борошна
• 250 гр. цукру
• 250 гр. сметани
• 1 яйце
• 3 яблука
• 0, 5 ч. Ложки погашеної соди
• цукрова пудра (за смаком)
• вершкове масло

Шарлотка - рецепт зі сметаною:

Як приготувати шарлотку з яблуками зі сметаною? Для цього необхідно цукор, сметану і яйця перемішати. Потім додати погашену соду і борошно. З маси замісити однорідне тісто, яке за консистенцією нагадуватиме сметану. Яблука промити, очистити від насіння і шкірки, а потім нарізати кубиками. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти половину порізаних яблук, слідом викласти тісто і знову яблука. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів. Шарлотка зі сметаною рецепт, який є особливо популярним і сподобається абсолютно всій родині. Пиріг шарлотка з яблуками зі сметаною готова, перед подачею до столу посипати цукровою пудрою і при бажанні прикрасити м'ятою.

Смачного!

Шарлотка на кефірі

Інгредієнти:

• 500 гр. борошна
• 250 гр. цукру
• 250 гр. кефіру
• 1 яйце
• 100 гр. вершкового масла
• 5 яблук
• 100 гр. згущеного молока
• 10 гр. ванільного цукру
• 0, 5 ч. Ложки погашеної соди
• 30 гр. темного шоколаду

Шарлотка на кефірі з яблуками:

Як готувати шарлотку на кефірі? Для цього яблука промити, очистити від насіння і шкірки, а потім нарізати кубиками. Вершкове масло розтопити, а потім з'єднати з цукром, яйцем, ванільним цукром і кефіром. Все ретельно перемішати. До вийшла суміші додати борошно і соду. У форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом, викласти половину тесту, потім порізані яблука і залишився шар тіста. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів.

Рецепт шарлотки з кефіром, припускає наявність глазурі. Для цього шоколад з'єднати зі згущеним молоком і поставити на вогонь, підігрівати до тих пір, поки шоколад повністю не розтопиться. Готовий пиріг шарлотка змащується глазур'ю. Смачна шарлотка на кефірі готова.

Смачного!