Якщо ви готуєтеся прийняти у себе гостей або відсвяткувати сімейне торжество зі своїми близькими, то, звичайно, замислюєтеся про те, як зробити свято яскравим, незабутнім, веселим і ... смачним. Адже від того, що буде стояти на столі, і як він буде оформлений, і залежить значною мірою настрій святкуючих. Тому приготовані вами страви повинні радувати не тільки шлунок, але й погляд. Крім тих закусок і салатів, які вже стали традиційними у вашій родині, спробуйте приготувати салат соняшник, рецепт якого ми вам пропонуємо. Напевно вам вже приходило в голову якось незвично прикрасити звичайні страви. І найпростіше це зробити зі листковими салатами. Наприклад, оселедець під шубою багато подають, оформивши у вигляді рибки, а салату Мімоза намагаються надати вигляд цього весняного квітки. Назва пропонованого салату вже саме говорить про те, що він повинен виглядати, як головка цього сонячного рослини.
І навіть якщо ви не будете читати цю статтю далі, напевно у вашій голові з'являться ідеї, як це зробити. Адже придумати щось потрібно тільки з чого зробити пелюстки і серцевину квітки, а що буде під ними - вже не так важливо. Дійсно, дуже багато варіантів, з чого можна приготувати салат Соняшник. Рецепт у нього не один, їх безліч. Ймовірно, тому, що смаки у всіх різні, а от оригінальне оформлення подобається всім.
Варіанти рецептів салату Соняшник:
Салат Соняшник, рецепт з куркою
На плоску тарілку укладіть шарами: 200 г подрібненої відвареної курячої грудки, 200 г обсмажених з цибулею грибів, 3 натертих на крупній тертці білка, 100 г тертого сиру. На кожен шар нанесіть сіточку з майонезу. Потім присипте салат трьома натертими на дрібній тертці жовтками і прикрасьте розрізаними уздовж чорними маслинами. Витримавши салат кілька годин у холодильнику, розкладіть по діаметру тарілки великі чіпси, вставивши між ними гілочки зелені.
Салат Соняшник, рецепт з крабовими паличками
Продукти укладаються так само, шарами. Перший шар - натерті на крупній тертці білки, другий - обсмажені на олії цибулю і моркву, третій - відварне м'ясо або гриби. Тепер ці три шари потрібно просочити майонезом. Потім укладаємо натерті жовтки, знову обсмажені цибулю і моркву і дрібно нарізані крабові палички. Ще один шар майонезу. Останнім шаром стане консервована кукурудза. Коли салат просочиться, його також потрібно прикрасити чіпсами і гілочками кропу.
Салат Соняшник, рецепт з печінкою тріски
Перший шар - натертий на крупній тертці відварну картоплю і майонез. Другий шар - нарізаний зелений лук. Третій - баночка печінки тріски, розім'ята виделкою. Четвертий і п'ятий шари - білки і жовтки зварених круто яєць. Шар білків також змастіть майонезом. Верх салату прикрашається тонкої сіточкою з майонезу, а в кожну клітинку укладається шматочок чорної оливки, розрізаної уздовж. Пелюстки - чіпси.
джерело: webspoon.ru
